โภชนาการเพื่อคนออกกำลังกาย

โภชนาการเพื่อคนออกกำลังกาย

สำหรับคนที่ชื่นชอบในการออกกำลังกายสิ่งที่สำคัญก็คือเรื่องของอาหาร ซึ่งเราต้องกินอาหารให้เหมาะ เพราะโภชนาการมีความสำคัญกับสุขภาพมากๆร่างกายเราต้องการสารอาหารเพื่อช่วยให้เซลล์ทำหน้าที่ได้อย่างสมบูรณ์ ซึ่งความต้องการอาหารแต่ละคนก็มีความแตกต่างกันขึ้นอยู่กับเพศ น้ำหนัก ส่วนสูง อายุ การเจริญเติบโต และกิจกรรมที่ทำในชีวิตประจำวัน หากร่างกายได้รับสารอาหารไม่เพียงพอก็อาจจะมีผลกระทบต่อการทำงานของเซลล์ต่างๆในร่างกาย เพราะฉะนั้นเราจึงต้องรับประทานอาหารให้ครบห้าหมู่ ซึ่งวันนี้เราก็มีความรู้เกี่ยวกับ โภชนาการเพื่อคนออกกำลังกาย มาฝากทุกคน

โภชนาการเพื่อคนออกกำลังกาย

โภชนาการเพื่อคนออกกำลังกาย

สำหรับผู้ที่ออกกำลังกายหรือเล่นกีฬา การรับประทานอาหารก็ไม่ได้แตกต่างไปจากคนปกติ แต่ผู้ที่ออกกำลังกายหรือนักกีฬาจะใช้พลังงานเพิ่มขึ้นกว่าคนปกติ ซึ่งมีความจำเป็นที่ต้องได้รับปริมาณของอาหารเพิ่มขึ้น เพื่อจะทำให้ร่างกายได้มีพละกำลังสามารถแข่งขันได้นานขึ้น และสามารถเอาชนะคู่แข่งในการแข่งขันได้ งั้นเรามาดู โภชนาการเพื่อคนออกกำลังกาย ว่ามีสารอาหารอะไรบ้าง

สารอาหารที่สำคัญของคนออกกำลังกาย

สารอาหารที่จำเป็นอย่างแรกเลยก็คือคาร์โบไฮเดรต ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานของร่างกาย จะมีอยู่ในข้าว แป้ง น้ำตาล ผัก ผลไม้ สำหรับคนที่ออกกำลังกายจึงจำเป็นต้องรับประทานให้เพียงพอ โดยควรที่จะรับประทานในปริมาณน้อยๆแต่บ่อยๆ เพื่อที่จะทำให้ร่างกายสามารถดึงพลังงานไปใช้ได้อย่างเพียงพอ และไม่เหลือเก็บสะสมไว้ เราควรรับประทานคาร์โบไฮเดรตที่เป็นธรรมชาติไม่ผ่านการขัดสี และสารอาหารตัวต่อมาก็คือโปรตีน ซึ่งโปรตีนเป็นสารอาหารที่จะช่วยในการสร้างเสริมกล้ามเนื้อ แต่ควรรับประทานมากที่สุดไม่เกินวันละ 2 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม โปรตีนที่ดีก็จะได้มาจากเนื้อสัตว์ทุกชนิด โปรตีนที่รับประทานกันมากที่สุดก็จะเป็นไข่และนม

และสารอาหารสำหรับคนออกกำลังกายต่อมาก็คือไขมัน ซึ่งการออกกำลังกายกล้ามเนื้อของเราจะใช้พลังงานจากไขมันและคาร์โบไฮเดรต ร่างกายจะใช้พลังงานจากโปรตีนน้อยที่สุด เพราะฉะนั้นเราควรเลือกรับประทานพวกไขมันดีโดยเฉพาะไขมันจากปลา นอกจากนั้นก็ยังมีวิตามินและเกลือแร่ แต่สำหรับนักกีฬาความต้องการของวิตามินและเกลือแร่ก็ไม่ได้มากไปกว่าคนปกติ ถ้าหากเราได้รับประทานอาหารครบห้าหมู่ในสัดส่วนที่เหมาะสม ซึ่งนั่นก็จะทำให้เราได้วิตามินเพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย ซึ่งก็ไม่จำเป็นที่จะต้องเสริมวิตามินเข้าไป แต่บางคนอาจมีปัญหาขาดธาตุเหล็ก ซึ่งเราก็ควรรับประทานอาหารที่มีธาตุเหล็กสูงเช่น ตับ เนื้อสัตว์ ไข่แดงเพื่อเป็นการเพิ่มประสิทธิภาพการดูดซึมเหล็ก เราก็ควรที่จะรับประทานผักสดและผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงเข้าไปด้วย

สำหรับคนที่ออกกำลังกายนั้นควรที่จะดื่มน้ำให้มากๆ เพราะน้ำมีความสำคัญต่อระบบย่อยอาหารและการขับถ่ายของเสียออกจากร่างกายร ซึ่งร่างกายจะต้องการน้ำหกถึงแปดแก้วต่อวันหรือประมาณ 30 มิลลิลิตรต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม ถ้าเราสูญเสียน้ำมากๆเช่น เสียงเหงื่อกับการทำงานกลางแดดหรือเล่นกีฬา ซึ่งร่างกายจะต้องได้รับน้ำทดแทนให้เพียงพอ และน้ำที่ดีที่สุดก็คือน้ำเปล่า เราควรจิบน้ำอยู่เสมอในช่วงที่เราออกกำลังกายเพื่อชดเชยการเสียเหงื่อ

สนับสนุนโดยrb888

Close Menu